Inte bara att jag har börjat baka mer nu har ävan min lust för att laga mat kickat in igen. Senaste månaderna har det varit så mycket jobb att jag inte känt att jag orkat ställa mig och göra massa mat och testa något nytt, men äntligen är den kraften tillbaka. Igår var jag på skyddsrond i Örebro över dagen, alltid lika kul. Jag som sällan åker tåg tycker att det är riktigt skönt. Förutom att läsa lite han jag även med att tänka ut lite nya recept, och rensa hjärnan lite. Jag tycker att det är avslappnande att sitta och bara titta ut. Tillbaka till maten. Här om dagen köpte Kawe en sous vide (vattenbad), bland annat kan man använda den till att göra pulled pork, vilket vi gjorde. Det vart verkligen gott, både köttet och marinaden som vi slängde ihop. Idag gjorde jag efter att ha haft en otroligt sug efter gravad lax, gravad lax, en variant på rotmos, och färsk dill. Inga stordåd än kanske men oavsett vad jag lagar känns det kul igen i alla fall.